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最新菠菜发布:为健康,做加法 | 致癌三大毒王,腌制食品第三

admin 快讯 2020-02-13 14 0

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未病先防,康加中华。

有些人身体一直没有病,但一旦去医院检查,往往发现得了癌症,大都还是癌症晚期。因此奇怪自己一直都健健康康的,为什么会突然得癌症?

俗话说病从口入,癌症也是如此。癌症的发病原因较为复杂,包括外部因素(化学、物理、生物等致癌因子)和内部因素(免疫功能、内分泌、遗传、精神因素等),其中外部因素中涉及到的化学致癌因子大多来源于不当的饮食。医学研究发现下面这四种食物有重大致癌风险,在生活中要尽量少吃不吃,切不可为一时口腹之欲而影响身体健康。

一、香烟

研究发现:香烟燃烧后可产生7000多种化学成分,其中有毒有害物质达250余种,其中包括:如多环芳烃的苯并芘、苯并蒽,亚硝胺、钋210、镉、砷、β-萘胺等69种有致癌作用的有毒物质。长期吸烟的人群比不吸烟的人群患肺癌的几率高10-20倍,喉癌高6-10倍,食道癌高4-10倍,膀胱癌高3倍,胰腺癌高2-3倍,血癌高1.78倍左右。

2015年中国癌症调查显示,吸烟和我国近四分之一的癌症有关,特别是肺癌,吸烟人员发病率比不吸烟的高近20倍,喉癌是5倍以上,食道癌是5倍以上,胰腺癌是2倍以上。目前全世界是90%肺癌是吸烟患者同时吸烟时间越长,癌症发病率越高。

二、槟榔

早在2004年,槟榔就已经被世界卫生组织定为一级致癌物!槟榔和口腔癌关系最为密切。口腔癌是全世界发病率排名第6的癌症,在亚洲尤其高发,这和亚洲人爱吃槟榔的习惯密不可分。嚼槟榔不仅会导致口腔癌,而且统计发现嚼槟榔导致的口腔癌患者,生存率显著低于其它口腔癌患者。

为什么有的人晚上喝茶依然不会失眠?

晚上喝茶的人不会失眠,是因为经常喝茶的人不会出现失眠和喝茶不喝茶一样的,不经常喝茶的人才会晚上喝了茶睡不着的

槟榔致癌有多个原因,主要是各种物理和化学作用,联合造成口腔粘膜的持续损伤。一方面,槟榔纤维粗糙,长期嚼槟榔会造成口腔粘膜和牙齿的损伤,这属于物理破坏;另一方面,槟榔中含有多种化合物,包括生物碱,能直接杀死细胞,同时导致炎症,造成口腔损伤,这属于化学破坏。物理破坏+化学破坏,双管齐下,导致嚼槟榔对口腔是一种持续摧残,会带来口腔粘膜的持续损伤从而致癌。

嚼槟榔和抽烟非常类似:花钱,提神,上瘾,致癌。希望槟榔爱好者都能尽量戒掉它,尤其对于抽烟的人,更是不能再碰。

三、腌制食品

腌制食品是国人割舍不了的年味与年货,尤其在农村,基本上家家户户都会腌制很多的鸡鸭鱼肉,作为过年的必备美味。

人们在制作腌制品的时候,里面会加入大量的盐分以及各种添加剂,亚硝酸盐是比较常见也是必须放的一种物质,它能延长食物的保质期,还可以让肉类更加的鲜嫩。腌制食品含有的亚硝酸盐量比较多,若是过度的食用,会形成亚硝酸铵。

亚硝酸铵属于一级致病物,对身体的损害比较大。亚硝酸胺会破坏人体抗氧化的能力,导致身体抵抗力和免疫力下降,从而引起癌症,常见的是胃癌、鼻咽癌等。

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